「黄眉大王」相关内容（1篇）

黄眉大王南瓜焖鸡，黄香不腻

黄眉大王这道菜，关键不是把颜色做黄，而是让南瓜、姜黄粉和鸡油合在一起。鸡腿肉先煎出焦边，再用南瓜焖出沙感，汤汁会自然挂在肉上。甜味、咸味、辛香味要分开下锅，顺序错了，成品容易腻或发苦。